{"product_id":"diablo-apfelkuchen-ohne-zucker","title":"Gâteau aux pommes Diablo, sans sucre","description":"\u003cp\u003eLe gâteau aux pommes Diablo est un gâteau à la garniture juteuse aux pommes sans sucre ajouté, sucré au maltitol, avec seulement 32 g de glucides nets pour 100 g (environ 10 g par morceau de 30 g). Le gâteau associe une pâte claire à une délicieuse garniture aux pommes pour une expérience gustative fruitée, adaptée à une alimentation low-carb. Acheter des gâteaux sans sucre : ce gâteau aux pommes contient 32 g de glucides nets pour 100 g. Souvent appelé brièvement gâteau Diablo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques et détails\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSans sucre ajouté, sucré au maltitol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSeulement 32 g de glucides nets pour 100 g (env. 10 g par morceau de 30 g)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTexture juteuse et moelleuse, pâte claire avec garniture fruitée aux pommes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBien adapté à une alimentation low-carb\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePaquet de 450 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVégétarien\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eComment Zuckerschmuck calcule-t-il les glucides nets (Net Carbs) ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour l'indication sur la boutique, nous soustrayons les polyols indiqués des glucides. Comparez toujours la même quantité de référence, par exemple 100 g. Il s'agit de notre indication calculée des glucides nets et non d'une recommandation individuelle de dosage de l'insuline.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment calculer les glucides nets en CE ou BE ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec le \u003ca href=\"\/fr\/pages\/diabetes-ke-rechner\"\u003ecalculateur CE pour diabète\u003c\/a\u003e de Zuckerschmuck : sélectionnez les articles de l'assortiment ou saisissez la valeur pour 100 g, indiquez la quantité en grammes, et les glucides nets seront convertis en CE et BE ; le calculateur ne fournit pas de recommandation de dosage. 1 CE correspond à 10 g de glucides, 1 BE à 12 g de glucides.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe gâteau convient-il aux diabétiques ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e« Pour diabétiques » n'est plus une catégorie de produit officielle pour les aliments. Le tableau nutritionnel indique 0 g de sucre pour 100 g, le gâteau est sucré au maltitol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFarine de blé (contient du gluten), garniture aux pommes 25 % (pommes 39 % (avec antioxydants sulfite, acide ascorbique (E300), édulcorant (sirop de maltitol, sorbitol, glycérine), eau, amidon de maïs modifié E1422, fibres, pectine E440, régulateurs d'acidité (acide malique (E296), citrate de sodium (E331))), conservateur (sorbate de potassium (E202)), agent de consolidation (phosphate de calcium (E341)), colorant (caramel (E150d)), œufs, eau, édulcorant (maltitol, acésulfame K), huile végétale (soja), fibres (inuline, cellulose), agent de conservation de l'humidité (glycérine), maltodextrine, amidon alimentaire modifié (E1414(, agent levant (bicarbonate de sodium, pyrophosphate de sodium), régulateur d'acidité (acide citrique), émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires (E471)), stabilisant : gomme xanthane (E415), conservateur (acide sorbique (E200), propionate de calcium (E282)), sel, arôme, antioxydant (E321).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient de la farine de blé (gluten), des œufs et du soja. Peut contenir des traces de sésame et de fruits à coque (noix, noisettes, noix de coco, pistaches, amandes, noix de cajou).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAttention :\u003c\/strong\u003e Le maltitol peut avoir un effet laxatif en cas de consommation excessive, à savourer avec modération au début.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eValeurs nutritionnelles\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable class=\"naehrwerte\" style=\"width: 100%; height: 195.938px;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"width: 43.7215%; height: 19.5938px;\"\u003eValeurs nutritionnelles moyennes\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"width: 25.421%; height: 19.5938px;\"\u003epour 100 g\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"width: 27.509%; height: 19.5938px;\"\u003epar portion (30 g)\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 43.7215%; height: 19.5938px;\"\u003eValeur énergétique\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 25.421%; height: 19.5938px;\"\u003e1234 kJ \/ 295 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 27.509%; height: 19.5938px;\"\u003e370 kJ \/ 88 kcal \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 43.7215%; height: 19.5938px;\"\u003eMatières grasses\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 25.421%; height: 19.5938px;\"\u003e11 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 27.509%; height: 19.5938px;\"\u003e3,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"sub\" style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 43.7215%; height: 19.5938px;\"\u003edont acides gras saturés\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 25.421%; height: 19.5938px;\"\u003e1,4 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 27.509%; height: 19.5938px;\"\u003e0,4 g \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 43.7215%; height: 19.5938px;\"\u003eGlucides\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 25.421%; height: 19.5938px;\"\u003e48 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 27.509%; height: 19.5938px;\"\u003e14 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"sub\" style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 43.7215%; height: 19.5938px;\"\u003edont sucres\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 25.421%; height: 19.5938px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 27.509%; height: 19.5938px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"sub\" style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 43.7215%; height: 19.5938px;\"\u003edont polyols\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 25.421%; height: 19.5938px;\"\u003e16 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 27.509%; height: 19.5938px;\"\u003e4,8 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 43.7215%; height: 19.5938px;\"\u003eFibres\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 25.421%; height: 19.5938px;\"\u003e3,8 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 27.509%; height: 19.5938px;\"\u003e1,1 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 43.7215%; height: 19.5938px;\"\u003eProtéines\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 25.421%; height: 19.5938px;\"\u003e5,4 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 27.509%; height: 19.5938px;\"\u003e1,6 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 43.7215%; height: 19.5938px;\"\u003eSel\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 25.421%; height: 19.5938px;\"\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 27.509%; height: 19.5938px;\"\u003e0,2 g \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e* Remarque sur les glucides :\u003c\/strong\u003e Les polyols figurent dans le tableau nutritionnel parmi les glucides. Nous avons calculé les glucides nets : glucides moins polyols, comme le décrit également diabinfo, le portail d'information sur le diabète de Helmholtz Munich et du Deutschem Diabetes-Zentrum, pour les édulcorants. Certains polyols sont partiellement digérés, observez donc comment vos valeurs réagissent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour accompagner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVous trouverez d'autres gourmandises sans sucre chez \u003ca href=\"\/fr\/collections\/diablo-sugar-free\"\u003eDiablo Sugar Free\u003c\/a\u003e et dans la catégorie \u003ca href=\"\/fr\/collections\/low-carb\"\u003eLow Carb\u003c\/a\u003e. Vous pouvez lire comment les édulcorants comme le maltitol diffèrent des autres alternatives au sucre dans le guide \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/unkategorisiert\/sussungsmittel-im-vergleich-welche-alternativen-gibt-es-zu-zucker\"\u003eComparatif des édulcorants\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe la même gamme : \u003ca href=\"\/fr\/products\/diablo-no-sugar-added-zuckerfreie-schokolade-ohne-aspartam\"\u003eChocolat au lait Diablo sans sucre ajouté\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/products\/diablo-schoko-waffelriegel-mit-cremefullung-150-g-ohne-zuckerzusatz\"\u003eGaufrette Diablo à la crème au chocolat sans sucre ajouté\u003c\/a\u003e. 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