Medical Cuisine: disfruta de la vida con diabetes, del Dr. Matthias Riedl y Johann Lafer
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Medical Cuisine: Vivir con placer y diabetes, de Dr. Matthias Riedl y Johann Lafer, presenta el principio de alimentación placentera que los autores recomiendan para la diabetes tipo 1 y tipo 2. Según el libro, una alimentación saludable y placentera puede ayudar a controlar mejor las fluctuaciones de glucosa en sangre.
Características y detalles
- 100 recetas saludables y placenteras para el día a día
- Amplia sección teórica sobre el estado actual de la investigación
- Autores: Dr. med. Matthias Riedl, experto en diabetes y especialista en medicina nutricional, y Johann Lafer
- Editorial: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, publicado el 6 de febrero de 2025
- 264 páginas (edición impresa)
- ISBN-10: 3833895632, ISBN-13: 978-3833895630
A quién va dirigido el libro
A todas las personas para quienes antes predominaban las prohibiciones a la hora de hablar de la alimentación adecuada para la diabetes. Hoy, según los autores, el placer y la calidad de vida ocupan el primer plano, con 100 recetas que pretenden gustar a todo el mundo.
Preguntas frecuentes
¿A quién va dirigido el libro de cocina «Medical Cuisine»?
El libro está dirigido a personas con diabetes para quienes antes predominaban las prohibiciones a la hora de hablar de la alimentación adecuada: según los autores, hoy el placer y la calidad de vida ocupan el primer plano. Incluye 100 recetas para el día a día y una sección teórica sobre el estado actual de la investigación.
¿Las recetas del libro de cocina «Medical Cuisine» son adecuadas para toda la familia?
Según los autores, las 100 recetas saludables y placenteras para el día a día pretenden gustar a todo el mundo.
¿Qué libro de cocina han escrito juntos Dr. Matthias Riedl y Johann Lafer?
Dr. Matthias Riedl y Johann Lafer han escrito juntos «Medical Cuisine: Vivir con placer y diabetes». Se publicó el 6 de febrero de 2025 en Gräfe und Unzer y tiene 264 páginas.
¿Qué extensión tiene el libro de cocina «Medical Cuisine»?
La edición impresa tiene 264 páginas.
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Descubre más títulos en la sección Libros para diabéticos y en Accesorios para la diabetes, por ejemplo, los muffins de vainilla sin azúcar Diablo. Encontrarás una selección de recomendaciones de libros en la guía Los mejores libros para diabéticos.
De la misma colección: Micha: ¿La diabetes es contagiosa? de Monika Baitsch y Happy Carb: Mi libro de repostería low carb favorito, 55 recetas de ensueño, de dulces a saladas, de Bettina Meiselbach. Comprado a menudo junto con: Vivir con diabetes tipo 1 en la guardería, de Cecilia Lorenzo Fernández.

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